Кондитерские Ужгорода.

19549756_1553426238014401_845809397_o

Последнюю неделю я нахожусь в Ужгороде — городе моего детства. Тут я бывала часто с родителями, гостила у родственников. Ходила в горы и купалась в реке, собирала грибы и ягоды. Все это являлось настоящим приключением для жителя большого города у моря. Но вот спустя почти 10 лет после последнего моего визита, я вернулась, уже с мужем и сыном, чтобы показать им Ужгород. И, разумеется, я не смогла обойти стороной такую важную часть моей жизни, как кондитерку.

Когда я только собиралась посетить Ужгород, мне сразу советовали кондитерскую Штефаньо. Я погуглила и выяснила, что это семья чуть ли не одна из первых, кто взялся за кондитерское дело в Ужгороде, и создала Ужгородский торт (наравне с Киевским). Но я точно знала, что это не единственные кондитеры во всем городе. Так, в Инстаграме и в ТрипЭдвайзоре я нашла ещё две кондитерские, которые стоило посетить — кондитерская Бондаренко и Folks patisserie. Именно об этих трёх кондитерских  и пойдёт речь.

19576768_1553429314680760_176865032_o

Фасад

19549781_1553429304680761_2073749877_o

Кондитерская изнутри

Итак, что мы знаем о кондитерской Штефаньо? Во-первых, в названии два имени — Валентин и Валентина. Я сначала думала, что это муж и жена. Но нет! Это брат и сестра. Валентина живет и работает во Франции (кондитером, конечно), а её брат — Валентин — прошёл обучение во Франции, победил в международном конкурсе, и вернулся в родное Закарпатье, чтобы продолжить любимое дело. Так, именно в кондитерской Штефаньо был создан торт Ужгород, и ещё много других изысканных десертов.

Ассортимент и вправду очень широкий: муссовые десерты, выпечка, конфеты и шоколад. Цены, по сравнению с одесскими, весьма приемлимые. За 4 разных муссовые десерта, я заплатила 170 грн. (и от радости чуть не накупила ещё на эту же сумму). Я не помню как именно назывался каждый из них, но вкусы некоторых я особо запомнила. Особенными оказались Фрезье и невероятные круассаны. Настолько особенные, что от них и фото не осталось! Кстати, десерты этой кондитерской представлены и в Одессе — Ситицентр на Затонского, 32 😉

19531990_1553429194680772_73589521_o

Цена на макарон радует!

19532703_1553429341347424_1088436959_o

Фрезье

Вторая кондитерская на моем пути — кондитерская Бондаренко. Когда я готовила этот пост, выяснилось, что Игорь Бондаренко родом из Евпатории (Крым), а первую кондитерскую открыл в Мукачево (город вблизи Ужгорода). В кондитерской представлена классическая домашняя выпечка — пироги, штруделя, наполеоны. Наравне с ними на витрине есть и макарон, корпусные конфеты и изделия из шоколада, а также муссовые десерты. Цены на последние очень приемлимые — 40 грн. за муссовое пирожное. Я снова взяла 4 десерта, чтобы определиться со своими вкусовыми предпочтениями.

19532475_1553429151347443_982827291_o

Фасад

19549566_1553429374680754_1555018103_o

Тарта с заварным кремом мне пришлась по вкусу

19576705_1553429211347437_136889609_o

Малиновое пирожное — мой фаворит!

И поездка была бы неполной, если бы я не попробовала десерты в кондитерской Folks patisserie. В подготовке к поездке в Ужгород я искала таких кондитеров, чьи изделия мне бы хотелось попробовать. Так, я нашла Олесю Бубич в Инстаграме, шеф-кондитера. Она училась у признанных мировых шефов за границей и в Украине, поэтому все десерты, что я попробовала имели необычные, но такие знакомые сочетания. Кондитерская работает в режиме онлайн и вы всегда можете сделать заказ за несколько дней. Я заказала много десертов! И, поскольку, они все дегустировались дома — фотографий осталось много. Ценовая политика демократична, как и в предыдущих случаях: 5 тарталеток, 4 шу, 2 фингера (пирожные) мне обошлись в 330 грн.

19549386_1553426268014398_411545434_o

Шу с экзотическим кремом — выше всех похвал!

19576639_1553426231347735_674587461_o

Кофейная тарталетка

19531871_1553426248014400_1191177393_o

Карамельная тарталетка

19531901_1553426288014396_457886410_o

Яблочная тарталетка — отменно!

19478336_1553426181347740_1563347327_o

Фингер Фрезье

19551614_1553426184681073_1563901175_o

Яблочная тарталетка

19549456_1553426204681071_928572108_o

Лимонная тарталетка

19551711_1553426198014405_401973604_o

Много десертов!

Подводя итог, на мой взгляд, даже искушенный сладкоежка может найти в Ужгороде сладости на свой вкус.

А вы смешиваете отпуск и профессиональный интерес? Или отдыхаете целиком и полностью? Жду ваши ответы в комментариях!

Реклама

Добавить комментарий

Заполните поля или щелкните по значку, чтобы оставить свой комментарий:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход / Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход / Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход / Изменить )

Google+ photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google+. Выход / Изменить )

Connecting to %s